24 February, 2024
Read Time:3 Minute, 12 Second

Cà ri tôm là một món ăn rất bổ dưỡng và cách làm cũng rất đơn giản cho các bà nội trợ. Vì vậy, nhiều người thích chiêu đãi gia đình bằng món cà ri tôm như một món chính. Cà ri tôm có vị cay nhẹ của ớt và mùi thơm của lá chanh. Nó kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị béo của nước cốt dừa, vị bùi của khoai khi ăn có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mì cũng rất phù hợp. Tất cả điều này làm cho món ăn càng tăng thêm được vị thơm ngon vốn có của tôm. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để biết bí quyết nấu món cà ri tôm chuẩn vị nhé!

Thành phần dinh dưỡng của tôm

Thành phần dinh dưỡng của tôm

Nhìn chung, tôm có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng. Loại hải sản này chủ yếu được tạo thành từ protein và nước. Trung bình, dinh dưỡng 100g tôm nấu chín có:

  • Năng lượng: 99 calo
  • Chất béo: 0,3 gram
  • Carbs: 0,2 gram
  • Cholesterol: 189 miligam
  • Natri: 111 miligam
  • Protein: 24 gram

Câu hỏi “Ăn tôm nhiều chất dinh dưỡng không?” các chuyên gia trả lời: Tôm cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất.

Món cà ri tôm

Nguyên liệu

– 500g tôm

– 2 muỗng canh sốt cà ri hoặc bột cà ri

– ½ quả chanh

– 5-6 quả ớt đỏ

– 1 củ tỏi, bóc sạch vỏ

– 1 cọng hành lá

– 5 lá bạc hà

– 200ml nước cốt dừa

– Dầu ăn, muối

Cách làm món cà ri tôm

Cách làm món cà ri tôm

Bước 1: Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho cọng hành đã cắt nhỏ cùng với tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho tôm vào đảo đều.

Bước 2: Sau đó, cho sốt cà ri vào trộn cho thấm đều vào tôm.

Bước 3: Khi tôm săn lại thì vắt ½ quả chanh rồi từ từ rót nước cốt dừa vào.

Bước 4: Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khi nước dần cạn, gia vị thấm hết vào tôm thì tắt lửa. Tôm nấu cà ri có thể ăn cùng với cơm hoặc bánh mỳ đều rất ngon.

Thành phẩm

Món tôm mới lạ này ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều mê ly. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị, mới mẻ nhờ món ăn hấp dẫn này đấy! Cập nhật nhanh công thức trổ tài với gia đình mình đi nào!

Chúc các bạn thành công với cách làm tôm nấu cà ri này nhé!

Mẹo vặt giúp món cà ri tôm thơm ngon hơn

  • Để thực hiện món cà ri tôm được thơm ngon nhất và thật sự hành công thì việc lựa mua tôm đóng một vai trò rất quan trọng.
  • Nấu cà ri tôm thì bạn nên mua tôm sú sẽ ngon hơn. Còn nếu không mua được tôm sú thì bạn có thể mua những loại tôm nhỏ hơn cũng được nhưng phải đảm bảo được độ tươi. Để nhận biết tôm còn tươi thì khi lột vỏ thịt tôm vẫn còn chắc và có màu hơi xanh.
  • Để có được tôm tươi, khi đi chợ bạn nhớ quan sát thật kĩ, chọn mua những con tôm có vỏ ngoài bóng, sống giữa thân vẫn tôm tươi và trong. Ngoài ra bạn không nên mua tôm đã chuyển sang màu hồng.
  • Trong khi nấu cà ri, bạn có thể tùy chỉnh lượng ớt bột bỏ vào nồi theo ý của mình. Nếu bạn không ăn được cay, thì có thể bỏ ớt ít một chút cũng được. Tuyệt đối không được bỏ nguyên liệu ớt bột đi nhé! Vì nếu không cho ớt bột vào món ăn sẽ giống súp hơn là cà ri đó.
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

rán đậu phụ Previous post Bật mí bí quyết để rán đậu phụ ngon mà không bị dính chảo
món ngon từ mực Next post Bữa ăn dinh dưỡng với món mực chiên nước mắm