24 February, 2024
Read Time:3 Minute, 42 Second

Trong cuộc sống hiện đại, công việc và học tập khiến chúng ta không có nhiều thời gian vào bếp nên hầu hết mọi người đều chọn cách đi ăn ngoài. Tuy nhiên, trước tình trạng thực phẩm mất an toàn vệ sinh như hiện nay, bạn vẫn nên tự nấu ăn tại nhà để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Món ăn hàng ngày là một phần không thể thiếu đối với mỗi gia đình.

Với thực đơn hàng ngày ngon miệng giúp cho việc ăn uống trở nên thoải mái hơn và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Với thực đơn trong tuần ngon bổ rẻ sau đây mà chúng tôi chia sẻ, bạn không phải đắn đo chọn món mỗi khi vào bếp mà chỉ cần tham khảo áp dụng. Món ăn phong phú đa dạng bao gồm các loại thịt, cá, rau củ được chế biến khác nhau sẽ mang đến cho bạn những món ăn ngon miệng.

Đậu phụ khô xào

Cắt đậu phụ khô thành miếng nhỏ; ngâm trong nước cho mềm rồi vớt ra để ráo. Đun nóng một chút dầu trong chảo, cho đậu phụ vào xào, thêm nước tương, muối, xào 2 phút trên lửa lớn rồi bắc ra rắc thêm một ít hành lá.

Vỏ dưa hấu xào

Vỏ dưa hấu xào

Gọt bỏ vỏ dưa hấu, cắt thành từng lát mỏng. Thêm muối, trộn đều và ướp trong 4 phút. Ớt xanh bỏ hạt, cắt khúc, tỏi đập dập. Đổ hết nước khỏi vỏ dưa hấu. Đun nóng một ít dầu, cho tỏi, ớt, vỏ dưa hấu, giấm, đường, hạt nêm vào xào 2 phút trên lửa lớn; khi bắc ra khỏi chảo, rắc một ít hành lá.

Bí ngòi, ớt chuông xào thịt heo

Bí ngòi cắt lát mỏng. Phi thơm hành tỏi, cho bí ngòi vào xào cùng với một chút muối và giấm 2 phút trên lửa lớn, tắt bếp rắc hành lá lên trên.

Thịt heo ba chỉ cắt lát mỏng, ướp với một chút gia vị trong 3 phút. Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành khối nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào trong 3 phút, thêm ớt chuông, muối, hạt nêm, ớt khô vào xào thêm trong 2 phút là xong.

Bánh chuối nướng

Có thể tận dụng nguyên liệu là những chiếc bánh mì cũ; và những trái chuối đã quá chín để làm nên món bánh chuối nướng.

Bánh chuối nướng sẽ trở nên béo ngậy khi kết hợp với nước cốt dừa; sẽ là món tráng miệng phù hợp với mọi người trong gia đình. Một tip nhỏ là nếu muốn miếng chuối đỏ sẫm thì khi rim chuối thêm 1/2 muỗng rượu rum vào nhé.

Sương sáo mật ong

Mật ong là loại thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho làm đẹp và sức khỏe vì chứa nhiều canxi, sắt; cũng như khoáng chất, vitamin. Bên cạnh đó, sương sáo không những ngon mà còn có vị ngọt; tính mát tự nhiên nên giải nhiệt cực kì tốt. Sự kết hợp này sẽ giúp bạn có một món tráng miệng ngon lành và cực kì bổ dưỡng.

Canh khoai mỡ nấu tôm

Nguyên liệu

Canh khoai mỡ nấu tôm

Khoai mỡ: 400g

Tôm: 200g

Mùi tàu + ngò ôm + hành tím

Gia vị: muối + nước mắm

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm canh khoai mỡ nấu tôm

Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch dùng muỗng nạo nhỏ hoặc băm nhỏ và để riêng ra bát.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lột chỉ đen ở lưng và băm nhỏ.

Hành tím bóc vỏ rửa sạch, thái lát. Ngò ôm và ngò gai nhặt sạch gốc và rửa sạch.

Bước 2: Thực hiện cách làm canh khoai mỡ nấu tôm

Bắc xoong lên bếp cho dầu ăn đun nóng già, thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho tôm và muối vào xào chín tôm, xúc tôm ra bát.

Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm canh khoai mỡ nấu tôm, vẫn sử dụng chảo vừa xào tôm, các bạn đổ nước vào nồi đun sôi, cho khoai mỡ vào nấu chín. Khi khoai chín cho tôm đã xào vào đảo đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cuối cùng tắt bếp, bắc xoong múc canh khoai mỡ ra bát, cho thêm ngò gai, ngò ôm vào cho có mùi thơm.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Previous post Thực đơn các món ăn giúp bổ máu cho gia đình bạn
bữa cơm ngon Next post Công thức làm các món ăn cho bữa trưa nhà bạn