3 March, 2024
Read Time:3 Minute, 57 Second

Như các bạn đã biết, đào là một trong những loại quả của mùa hè. Đào có hương vị vừa thơm nức lại ngọt ngon. Thức quả này không chỉ ăn trực tiếp mà còn có thể đem ngâm nước uống để giải khát trong mùa hè. Có rất nhiều loại đào khác nhau, trong đó có loại không có lông, lại có giống nhiều lông. Việc làm sạch đào trước khi ăn cũng rất qua trọng. Nếu không làm đúng cách nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị cũng như sức khỏe của bạn. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một số cách để làm sạch đào nhanh chóng nhé.

Tại sao phải làm sạch lông bên ngoài?

Lớp lông tơ dày đặc trên bề mặt quả đào thực chất là “vũ khí” để bảo vệ, một mặt có thể chắn nắng trực tiếp, giúp cùi đào không bị cháy nắng. Mặt khác, nó có thể làm giảm sự bay hơi của nước, giúp thịt quả đào mềm hơn, chống ruồi muỗi đốt. Tuy nhiên, khi rửa đào, cần làm sạch lớp lông tơ này. Rắc rối nhất là nếu chẳng may phần lông này chạm vào cơ thể sẽ gây ngứa da, gây dị ứng.

Khi rửa quả đào thường bằng nước sạch, chúng ta dù chà mạnh nhiều nhất nhưng khi ăn chúng ta sẽ thấy lông đào vẫn còn. Dưới đây là hai cách để rửa quả đào giúp lông và chất bẩn trên vỏ quả đào sẽ tự động rơi ra, vì vậy bạn có thể yên tâm ăn chúng.

Tại sao phải làm sạch lông bên ngoài?

Sử dụng muối ăn

Ngâm đào trong nước sạch một lúc cho bề mặt đào ngấm nước, sau đó thoa một lớp muối lên bề mặt đào, dùng tay chà nhẹ nhàng cho đến khi hết lông đào, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Nguyên tắc của cách làm sạch này là dùng những hạt muối nhỏ để chà xát và loại bỏ bụi bẩn. Muối có thể làm giảm độ ẩm trên bề mặt quả đào và làm nở lỗ chân lông. Cách làm sạch này không chỉ có thể làm sạch lông trên quả đào mà còn giúp đào khử trùng, đảm bảo vệ sinh, có thể ăn trực tiếp cả vỏ.

Sử dụng baking soda

Baking soda là một trong những thứ cần có trong nhà bếp. Được sử dụng để làm bánh mì, bánh quy, bánh mì hấp,… Không nên coi thường khả năng khử độc của baking soda. Do baking soda có tính kiềm nên các phân tử pectin trong vỏ quả đào rất nhạy cảm với kiềm. Xảy ra phản ứng hóa học, lông trên bề mặt quả đào sẽ tự động rụng. Đồng thời baking soda còn có tác dụng trung hòa dư lượng thuốc trừ sâu.

Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc bát thủy tinh lớn, cho một lượng nước thích hợp. Sau đó đổ baking soda vào khuấy tan. Sau đó cho đào ngâm hoàn toàn vào nước, sau khi ngâm khoảng 10 phút, thời gian trôi qua. Bạn có thể thấy về cơ bản các sợi lông của quả đào sẽ tự động rụng. Bạn hãy xoa nhẹ trên vỏ đào một lúc, sau đó rửa lại đào bằng nước sạch.

Sử dụng baking soda

Sử dụng nghệ

Nghệ cũng là nguyên liệu phù hợp để sử dụng tẩy lông và hóa chất bám trên quả đào. Chỉ cần pha nước sạch cùng cụ nghệ xảy nhỏ. Sau đó các quả đào vào ngâm trong khoảng 5-10 phút.

Nghệ có đặc tính khử trùng, sát khuẩn nên có thể tiêu diệt được các tác nhân gây bệnh bám trên vỏ. Sau đó, bạn rửa lại đào bằng nước sạch. Nên dùng động tác xoa đều theo vòng tròn cùng chiều kim đồng hồ để các vết bẩn “cứng đầu” bị tống khứ hết nhé.

Nước vo gạo và muối

Bạn nên rửa đào với nước ấm. Nước ấm có thể loại hết lớp lông còn lại trên vỏ quả. Sau đó dùng nước vo gạo đặc có pha thêm chút muối rồi ngâm đào trong khoảng 5-7 phút. Trong nước gạo có tính kiềm sẽ giúp loại bỏ các hoá chất tẩy rửa và thuốc trừ sâu còn sót lại trên vỏ quả.

Có thể thấy, lông đào bị cọ rụng ra làm cho nước trong bát thủy tinh bị bẩn. Như vậy đào rửa sạch không chỉ có thể làm sạch sâu bọ côn trùng bám bên ngoài. Mà còn loại bỏ lông đào trên bề mặt, ăn không có vị khác lạ.

Như vậy, làm sạch lông đào để ăn trực tiếp cả vỏ, bạn hãy sử dụng muối hoặc baking soda nhé!

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

thực đơn bữa sáng Previous post Bổ sung các món này vào thực đơn bữa sáng của gia đình
Next post Có list món ngon này, các bà nội trợ đỡ phải suy nghĩ