24 February, 2024
Read Time:3 Minute, 5 Second

Những món ăn hàng ngày của các bà nội trợ dường như đã không còn mới mẻ và không kích thích được vị giác của các thành viên trong gia đình. Ngày nào cũng ăn những món lặp đi lặp lại khiến bữa cơm không còn được ngon miệng nữa. Nếu vậy thì hãy thử tham khảo ngay mâm cơm dưới đây của chúng tôi, đảm bảo các bà nội trợ sẽ có thêm được những gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm nhà thêm phần bắt mắt và lạ miệng hơn bao giờ hết. Nào, chúng ta hãy cùng bắt tay nhau vào làm việc thôi.

Món thịt kho dưa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

400g thịt lợn

40g dưa cải muối

1 quả trứng

1 củ gừng

1 cây hành lá

20ml nước tương

15ml nước lọc

Một ít đường, muối

Một ít tinh bột

Cách làm thịt kho dưa chua

Cách làm thịt kho dưa chua

Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ; dưa chua thái nhỏ; Gừng vắt lấy nước cốt; Hành lá thái nhỏ.

Đổ nước tương, muối, gừng vào bát thịt trộn đều rồi thêm 15ml nước lọc vào trộn chung. Sau đó thêm chút đường và tinh bột vào trộn đều.

Đổ dưa chua vào bát thịt trộn đều rồi cho thịt trộn ra thố dàn đều. Đập trứng lên trên rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thố thịt, dùng tăm nhọn để châm vài lỗ trên màng bọc. Đun sôi nồi hấp, cho thố thịt vào hấp cho đến khi thịt chín là được.

Thịt sau khi chế biến có vị mềm ngọt, thêm chút chua chua của dưa cải nên rất ngon.

Canh nấm cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 quả cà chua

50g nấm kim châm

50g nấm sò

50g nấm hải sản

1 mẩu gừng

3 tép tỏi

Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, giấm

Cách làm món ăn

Nấm các loại rửa sạch; cà chua thái nhỏ; tỏi gừng băm nhỏ. Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho gừng tỏi vào phi thơm sau đó đổ cà chua vào xào mềm.

Nêm thêm chút giấm gạo, hạt tiêu, muối, đường vào đảo đều sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Khi nước sôi thì cho nấm vào đun sôi khoảng 2 phút là nấm chín.

Canh nấm nấu với cà chua có vị chua chua ngọt ngọt lại thơm mùi nấm. Món ăn này tuy chế biến đơn giản nhưng lại làm cho mâm cơm thêm phần ngon miệng.

Salad thanh long

Salad thanh long

Trộn thanh long, rau và chút hải sản là bạn đã có được một đĩa salad thanh long hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng: 1 quả
  • Tôm: 6 com
  • Cồi sò điệp: 100gr
  • Cần tây: 300gr
  • Sốt mayonnaise: 2 muỗng
  • Rượu trắng: ½ muỗng canh
  • Bơ lạt: ½ muỗng canh
  • Muối, tiêu, ngò tây

Cách làm món salad thanh long

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen, luộc chín (tôm lớn có thể chẻ đôi). Cồi sò điệp rửa sạch, ướp muối, tiêu rượu trắng. Làm nóng chảo với ít bơ, cho cồi sò điệp và tôm vào áp chảo nhanh, trút ra đĩa.

Thanh long bỏ vỏ, cắt thịt thanh long thành từng khối vuông cạnh 2cm.

Cần tây cắt nhỏ, luộc sơ, ngâm vào nước lạnh, trộn với dầu, muối và tiêu.

Cuối cùng, cho tất cả các nguyên liệu trên vào một chiếc tô, cho sốt mayonnaise vào trộn đều. Sau đó, cho món salad ra đĩa là bạn đã có một món ăn ngon khó cưỡng.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Previous post Gợi ý thực đơn hàng ngày cho mâm cơm gia đình của các bà nội trợ
thực đơn hàng ngày Next post Trổ tài nấu các món ngon cho gia đình thưởng thức